Willkommen auf der Website und im Online-Shop der Olivenölfreunde!
Olivenöl ist der “große, unbekannte Bekannte”.
Viele reden über Olivenöl, meinen es zu kennen, versuchen andere zu beraten. Viele verkaufen Olivenöl und versprechen, ihres sei das Beste. Und fast jeder verwendet Olivenöl in der Küche.
Tatsächlich wissen nur wenige, was gutes Olivenöl ausmacht, wie es produziert wird und wie man damit umgeht.
Vor fast zwanzig Jahren habe ich begonnen – damals noch als Wanderführer auf Kreta – meine Gäste über Olivenbaum, Oliven und Olivenöl zu informieren. Seit 2005 bin ich ausgebildeter Olivenöltester und vermittle in Vorträgen und Workshops Wissen über Olivenöl.
Meine Absicht ist es, meine interessierten Gäste zu bewussten Verbrauchern zu machen, damit sie qualitativ hochwertiges Olivenöl erkennen können. Natürlich werde ich oft gefragt, ob ich denn gutes Olivenöl besorgen könne. So ist mit der Zeit ein kleiner “Olivenölvertrieb mit Herz” entstanden. Gut für die Menschen, gut für die Natur. Ein echter Fair-Trade-Handel!
Auf dieser Website findet ihr viele Informationen zum Olivenöl, wie es hergestellt wird und wie es sich am besten in der Küche verwenden lässt. Wenn ihr noch Fragen habt, bin ich gerne für euch da!
Jannis Alexandridis
Unsere Produkte
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Gerne informieren wir Sie mit unserem Newsletter regelmäßig (aber nicht zu oft) per E-Mail über die Welt des Olivenöls mit leckeren Rezepten.